米面瓜果中毒 (别名:,氰甙植物中毒,苦杏仁中毒,)
就诊指南
挂号科室:
急诊科、消化科
发病部位:
全身
多发人群:
治疗方法:
是否传染:
无传染性
是否遗传:
无遗传几率
相关症状:
口腔苦涩、流涎、头痛、头晕、恶心、呕吐、心悸、脉快、紫绀并瞳孔放大、对光反射消失、牙关紧闭、全身阵发性痉挛、最后因呼吸麻痹或心跳停止而死亡。患者呼吸时可有苦杏仁味。
相关疾病:
相关检查:
相关手术:
相关药品:
治疗费用:
展开
氰甙植物中毒
  其中以苦杏仁中毒最多,此外还有苦桃仁、批把仁、李子仁、木薯。
  (1)有毒成分及中毒机理:果仁的有毒成分为氰甙,是一种含氰基的甙类,在酶和酸的作用下释放出氰氢酸,食入苦杏仁后,其所含的苦杏仁甙在口腔、食道、胃和肠中遇水,经苦杏仁酶的水解后释放出氢氰酸,苦杏仁在口内嚼碎与唾液混合能产生氢氰酸。氰离子与含铁的细胞色素氧化酶结合,妨碍正常呼吸,因组织缺氧,机体陷入窒息状态。氢氰酸还能作用于呼吸中枢和血管运动中枢,使之麻痹,最后导致死亡。
  (2)中毒原因:苦杏仁中毒多发生于杏熟时期,多见于儿童因不了解苦杏仁有毒,生吃苦杏仁而中毒。木薯中毒是因为群众不了解木薯的毒性,生食或食用未煮熟的木薯,或喝洗木薯的水、煮木薯的汤而中毒。

相关视频 更多
相关文章 更多

囤菜潮!发黄外皮腐烂的茎叶可以吃吗?

疫情下大家或多或少都有一些焦虑和恐慌,囤菜风波席卷我们很多城市,但囤的太多,吃不完又保鲜不及时,菜品很容易随着温度升高腐烂变坏。

植物中毒――荔枝病

植物中毒――甘蔗

植物中毒――马铃薯

蚕豆病

植物中毒――菠萝

白果中毒

味精

酵米面中毒

变质食用油

霉变食品

苦杏仁中毒

白果(银杏)中毒的解决方法

如何判断银杏(白果)中毒

米面瓜果中毒专家
上海米面瓜果中毒治疗医院 更多
米面瓜果中毒治疗医院 更多
相关问答 更多
相关疾病
微信 微信
微信
微信
公众号 公众号
公众号
公众号二维码
顶部 顶部
顶部