就诊指南
挂号科室:
急诊科、消化科
发病部位:
全身
多发人群:
治疗方法:
是否传染:
无传染性
是否遗传:
无遗传几率
相关症状:
口腔苦涩、流涎、头痛、头晕、恶心、呕吐、心悸、脉快、紫绀并瞳孔放大、对光反射消失、牙关紧闭、全身阵发性痉挛、最后因呼吸麻痹或心跳停止而死亡。患者呼吸时可有苦杏仁味。
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氰甙植物中毒其中以苦杏仁中毒最多,此外还有苦桃仁、批把仁、李子仁、木薯。
(1)有毒成分及中毒机理:果仁的有毒成分为氰甙,是一种含氰基的甙类,在酶和酸的作用下释放出氰氢酸,食入苦杏仁后,其所含的苦杏仁甙在口腔、食道、胃和肠中遇水,经苦杏仁酶的水解后释放出氢氰酸,苦杏仁在口内嚼碎与唾液混合能产生氢氰酸。氰离子与含铁的细胞色素氧化酶结合,妨碍正常呼吸,因组织缺氧,机体陷入窒息状态。氢氰酸还能作用于呼吸中枢和血管运动中枢,使之麻痹,最后导致死亡。
(2)中毒原因:苦杏仁中毒多发生于杏熟时期,多见于儿童因不了解苦杏仁有毒,生吃苦杏仁而中毒。木薯中毒是因为群众不了解木薯的毒性,生食或食用未煮熟的木薯,或喝洗木薯的水、煮木薯的汤而中毒。
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